Спиртовые турбо дрожжи Alcotec Pure 48 для браги, 135 г (5 шт.)
- В наличии
- Код: 0470-5
890 ₴
845,50 ₴
Alcotec Turbo Yeast Pure 48 – высококачественные спиртовые турбо-дрожжи от британского производителя Hambleton Bard, созданные для максимально быстрого и чистого сбраживания сахарной браги. Благодаря специальному штамму дрожжей и сбалансированному питательному комплексу с витаминами, микроэлементами и антипенными добавками, процесс брожения проходит интенсивно и стабильно, а готовый продукт имеет мягкий вкус без резких запахов и сивушных примесей.
Одна упаковка 135 г рассчитана на 25–27 литров браги. Дрожжи эффективно работают в температурном диапазоне 20–30 °C с оптимальным режимом около 25 °C и выдерживают кратковременное повышение температуры до 35 °C. В зависимости от количества сахара брожение длится от 48 часов до 7–10 дней, а спиртуозность браги может достигать 14–21%.
Для приготовления браги сахар или декстрозу (6–9 кг) растворяют в теплой воде температурой 25–30 °C, доводят общий объем до 25–27 литров, затем добавляют дрожжи и тщательно перемешивают. Брожение производят при стабильной температуре, избегая перегрева, а после завершения рекомендуется дать браге отстояться 2–3 дня для естественного освещения.
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Дрожжи |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Тип закваски | Для напитков |
- Цена: 845,50 ₴