Спиртові турбо дріжджі Alcotec Pure 48 для браги, 135 г (10 шт.)
- Немає в наявності
- Код: 0470-10
1 790 ₴
Alcotec Turbo Yeast Pure 48 — високоякісні спиртові турбо-дріжджі від британського виробника Hambleton Bard, створені для максимально швидкого та чистого зброджування цукрової браги. Завдяки спеціальному штаму дріжджів і збалансованому поживному комплексу з вітамінами, мікроелементами та антипінними добавками, процес бродіння проходить інтенсивно й стабільно, а готовий продукт має м’який смак без різких запахів і сивушних домішок.
Одна упаковка 135 г розрахована на 25–27 літрів браги. У наборі 5 упаковок, що дозволяє приготувати до 125–135 літрів браги. Дріжджі ефективно працюють у температурному діапазоні 20–30 °C, з оптимальним режимом близько 25 °C, та витримують короткочасне підвищення температури до 35 °C. Залежно від кількості цукру, бродіння триває від 48 годин до 7–10 днів, а спиртуозність браги може досягати 14–21%.
Для приготування браги цукор або декстрозу (6–9 кг) розчиняють у теплій воді температурою 25–30 °C, доводять загальний об’єм до 25–27 літрів, після чого додають дріжджі та ретельно перемішують. Бродіння проводять при стабільній температурі, уникаючи перегріву, а після завершення рекомендується дати бразі відстоятися 2–3 дні для природного освітлення.
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Дріжджі |
- Ціна: 1 790 ₴